Έναν διαφορετικό τρόπο παραγωγής ελαιολάδου είχαν την ευκαιρία να δουν από κοντά όσοι παρευρέθηκαν την Κυριακή στην εκδήλωση, που διοργάνωσε το μη κερδοσκοπικό Σωματείο “Μινωικός Πολιτισμός και Γραφές” και πραγματοποιήθηκε στον Ιππικό Όμιλο στον Καρτερό.

Μέλη του συλλόγου συγκεντρώθηκαν , προκειμένου να παρουσιάσουν τον τρόπο, με τον οποίο γινόταν η παραγωγή ελαιολάδου στην Μινωική Κρήτη, πώς παρήγαγαν τότε το μινωικό έλαιο.

Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν 120 άτομα, τα οποία είχαν την ευκαιρία στη συνέχεια να απολαύσουν και μινωικό γεύμα με φαγητά και κρασί, παρασκευασμένα με υλικά, που χρησιμοποιούσαν κατά τα μινωικά χρόνια, όπως λάθυρο, κύπαρο, αλεύρι ζέας, φακές, ρεβύθια.

Όπως ανέφερε κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης ,Πρόεδρος του Συλλόγου Μηνάς Τσικριτσής, η διαδικασία αυτή θα μπορούσε να αποδώσει τουριστικά, καθώς είναι πολύ σημαντικό να δείξει κάποιος με τον τρόπο αυτό, το συμβολισμό και τη σημασία του λαδιού στη Μινωική Κρήτη και στην εξαγωγή που είχε αναπτυχθεί εκείνα τα χρόνια.